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【紫玉米怎么吃】

2019-09-12 18:35:54来源:励志吧0次阅读

紫玉米相比于普通的玉米,它的营养价值更高,具有一定的抗氧化的作用,在防癌抗癌、预防疾病方面的效果是不错的,另外它的热量比较低,富含膳食纤维,有很好的预防心血管疾病的作用还是比较好的减肥食物,紫玉米的吃法有很多,可以煮着吃,可以做成紫玉米糊,也可以烤着吃。紫米玉米糊的做法材料:紫米、新鲜紫玉米、白糖、糯米。做法:把紫米、糯米洗净,把紫玉米剥成一粒粒的洗净。把紫米、糯米、紫玉米一起加进豆浆机里,加水不超过禁界线,按键“五谷豆浆,听到蜂鸣声时关掉电源,黑米和玉米糊比较浓稠。加白糖拌均匀即可。水煮紫玉米的做法材料:紫玉米、小苏打、清水。做法:紫玉米剥去外皮,留几层内皮,扯去樱穗,清洗干净;放进锅中,加足量的水(没过玉米穗),浸泡 0分钟;开火,加入少许小苏打(一点点就行),盖上锅盖煮吧!大火煮沸后改中小火,大约煮20到 0分钟。烤紫玉米的做法材料:紫玉米2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油。做法:紫玉米2根,剥去外皮和玉米须。取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同紫玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出。准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。煮好的紫玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上。将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在紫玉米表面。并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟。

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